Domenica 20 aprile 2025, il Rifugio Malga Ronchetto, gioiello incastonato nella meravigliosa Piana di Marcesina, vi aspetta per un pranzo di Pasqua all’insegna della tradizione e del gusto autentico dell’Altopiano di Asiago.
Lo chef Vanni ha in serbo per voi un menu speciale che celebra le eccellenze locali con piatti preparati con cura e con ingredienti selezionati e stagionali (scoprite il MENU qui sotto).
Sarà un viaggio tra i sapori di una volta, rivisitati con passione e creatività: dalle erbe spontanee di primavera ai formaggi locali, dagli asparagi di Bassano alla pasta fatta a mano, ogni portata racconta una storia fatta di memoria e territorio e testimonia la qualità e la passione che animano la cucina del rifugio.
Ma il pranzo di Pasqua al Rifugio Malga Ronchetto è molto più di una proposta gastronomica: è calore di casa, è accoglienza, è riscoperta dei sapori autentici in un’atmosfera intima e familiare, nella quiete e nella bellezza della natura di montagna.
I posti sono limitati: prenotazione consigliata!
Qui potete scoprire anche altre proposte per il Pranzo di Pasqua 2025 sull'Altopiano di Asiago.
IL MENU DEL PRANZO DI PASQUA 2025 DEL RIFUGIO MALGA RONCHETTO
Antipasto
- Flan di tarassaco su fonduta di formaggio Asiago DOP accompagnato da sopressa
Primi
- Pappardelle fatte in casa con ragù di coniglio
- Lasagnetta con asparagi di Bassano DOP e formaggio Asiago DOP
Sorbetto al mandarino
Secondo (a scelta)
- Coppa di maiale al forno
- Capretto al forno
Contorni misti
Dessert
- Colomba ai tre cioccolati della Pasticceria Presti di Asiago
Acqua, vino della casa e caffè
COSTO: 45 euro a persona
Per informazioni e prenotazioni potete contattare il Rifugio Malga Ronchetto cliccando l'apposito pulsante verde qui sotto.
